椰奶菜花汤

2014年1月13日 作者: 贝太厨房
椰奶菜花汤
  • 菜系: 其它西餐
  • 工艺: 煲汤
  • 口味: 家常
  • 难度: 中级
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 热量: 236千卡
  • 人数: 4人份
  • 工具: 炒锅

椰奶菜花汤的做法

  • 1 中火加热锅中的橄榄油,放入鸡胸肉丁翻炒3分钟,炒熟放入盘中,待用。
  • 2 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入洋葱碎翻炒2分钟,炒出香味后放入菜花继续翻炒3分钟。
  • 3 鸡汤和椰奶倒入锅中大火煮沸,煮沸后转中火加盖焖煮15分钟,待菜花完全煮熟后,连同汤汁一同倒入食品搅拌机中,充分搅打均匀,然后再倒回锅中加热。
  • 4 待菜花汤再次煮沸后调入盐和白胡椒粉搅拌均匀,最后撒上炒好的鸡肉丁和法香碎,即可。

美食背后的故事

营养补充站:
22g脂肪,26g蛋白质,6g碳水化合物,1392千焦热量(332千卡)。
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