炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版

2013年7月25日 作者: 飞雪无霜。
炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版
  • 工艺: 饮品
  • 口味: 酸甜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 90分钟以上
  • 人数: 1人份

炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版的做法

  • 1 1,将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下)
  • 2 用微波炉转30秒(如果不进行此步的话,发酵会更慢一些)
  • 3 2,倒入菌粉,一定要搅拌好
  • 4 3,我这次试验是两个版本,所以其中的500克,倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜
  • 5
  • 6 另500克倒入酸奶机中(如果用电饭锅,你选择的容器一定要比电饭锅小就可以)
  • 7 4,电饭锅里倒温水,里面倒扣一盘子,目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器
  • 8 5,将不锈钢容器放进去(这个容器是我的打蛋盆)
  • 9 6,盖盖,插上电源,保温6个小时,取出放冰箱冷藏过后再吃。

美食背后的故事

炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版
天气越来越热了
这时候,酸奶就上议程了。
可能你每天都在喝
可是我却很懒。
从今天开始自己制作酸奶
给自己的肠胃一份清新吧。
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电饭锅制作酸奶(第一次)
上图左边是酸奶机,右边是电饭锅

小贴士

  • 1,酸奶如果想再稠一些,时间可以再长一些,让其发酵。

  • 2,这里没放糖,你可以加些果酱食用,或者象我放些蜜红豆

  • 3,由于天气问题,可能时间上会有所差异。

  • 4,为什么说自制酸奶好呢,我想主要是新鲜,超市因为要经过运输,所以到我们手里的时候时间已经很长了。我们喝自己制作的酸奶,不光是价格便宜,而且可以随意加新鲜的颗粒,时刻新鲜。

  • 5,这个电饭锅酸奶是我第一次制作,效果还不错。想起以前用酸奶机也做了三次才满意哦。

  • 两杯酸奶,前面一杯是电饭锅,后面一杯是酸奶机,随意选择哦。

  • 炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版 相关评论
  • 2010/06/21 1楼 对炎炎夏日喝酸奶:电饭锅版vs酸奶机版的做法 发言

    恩,电饭锅也行,不用买酸奶机了

  • 2010/06/20 2楼 发言

    電飯煲版真是很不錯的方法啊。

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