茶香芝麻薄脆

2012年12月25日 作者: 贝太厨房
茶香芝麻薄脆
  • 菜系: 家常
  • 工艺: 小吃
  • 口味: 香甜
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 20分钟
  • 烹调时间: 45-60分钟
  • 热量: 200千卡
  • 人数: 3人份
  • 价格: 8.0元
  • 工具: 烤箱

茶香芝麻薄脆的做法

  • 1 将茉莉花茶放入石臼中捣成细腻的花茶粉;蛋清用打蛋器打发,备用。
  • 2 混合植物油和细白砂糖,用搅拌器充分搅匀,倒入打好蛋清搅拌均匀,再加入白芝麻继续混合均匀,筛入低筋面粉,搅拌成面糊,备用。
  • 3 将烤盘中垫入油纸,用小汤勺将面糊滴到烤盘上,使其摊平约5cm直径的薄片。
  • 4 烤箱提前预热至170度,将烤盘放入烤箱中上层,烤至薄脆微微泛黄即可取出,彻底晾凉即可食用。

美食背后的故事

三月天,窗外飘起了蒙蒙的细雨,田野中一片新茶已经长成,四溢着旺盛的生机,淡淡的茶气也随风而来。在这清润的季节,一枚“茶”点,足以表达美好的心愿。
  • 茶香芝麻薄脆 相关评论
  • 2010/06/02 1楼 对茶香芝麻薄脆的做法 发言

    忒小资了。:)

  • 2010/06/02 2楼 发言

    薄薄脆饼,淡淡茶香

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