墨西哥卷饼

2012年12月25日 作者: 美食进行时
墨西哥卷饼
  • 菜系: 西班牙菜
  • 工艺: 面食
  • 口味: 家常
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 60-90分钟
  • 人数: 1人份
  • 高筋粉150克
  • 全麦粉50克
  • 盐1/2小匙
  • 酵母1/8小匙
  • 泡打粉1/8小匙
  • 水110克
  • 色拉油10克
  • 火腿片
  • 切达奶酪片各5片
  • 生菜2片

墨西哥卷饼的做法

  • 1 面团揉成光滑具延展性,盖上保鲜膜入冷藏室,松弛约60分钟
  • 2 将面团分割成5等份,滚圆后松弛约10分钟,再分别擀成直径约20厘米的圆饼形
  • 3 将面皮放入已预热的平底锅内,将两面烙熟
  • 4 在饼皮表面铺上生菜,火腿片,切达奶酪片即可

美食背后的故事

墨西哥卷饼 绝对比KFC的好吃
  • 墨西哥卷饼 相关评论
  • 2010/03/01 1楼 对墨西哥卷饼的做法 发言

    大家都是食肉动物~

  • 2010/03/01 2楼 发言

    看上去不错不过同意再多点肉肉啊呵呵。。。

  • 2010/02/28 3楼 发言

    多卷点肉肉把~要是卷点儿墨西哥辣椒就更好了

  • 2010/02/28 4楼 发言

    多卷点肉肉把~要是卷点儿墨西哥辣椒就更好了

  • 2010/02/28 5楼 发言

    要是卷点儿墨西哥辣椒就更好了

  • 2010/02/28 6楼 发言

    多卷点肉肉把~

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