五香淮盐

2015年4月16日 作者: 火镀红叶
五香淮盐
  • 菜系: 家常
  • 工艺: 主食
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份

五香淮盐的做法

  • 1 备材料,五香料请选用新鲜干货
  • 2 所有材料放在破壁机盛器内
  • 3 把破壁机调至研磨档
  • 4 启动破壁机的开关键,研磨档共开动两次,把材料打至粉碎状
  • 5 关机,倒出五香淮盐,用瓶子盛好
  • 6 随时取用

美食背后的故事

中式菜中的五香淮盐是个非常常见调味品,腌肉类呀,做卤菜呀放点下去会令菜特别香,特入味,还有在吃红烧乳鸽的时候就沾点这个五香淮盐吧,不会错的,五香淮盐;自制五香淮盐,以前我都没想过的,但自从家中有了维仕美破壁机机,我的想法就多了,调味料自已做,选材较随意,想有多香就有多香 。
破壁机的研磨功能键打出的五香淮盐,完成后一屋子都是香料味,那些五香分子到处跑,质地还非常幼细,所以我觉得破壁机可以叫粉碎机。

小贴士

  • 五香料品种与份量可根据个人喜好改变

  • 五香淮盐 相关评论
  • 2017/07/04 1楼 对五香淮盐的做法 发言

    这种广告帖最讨厌,说一大堆废话,看似在教你东西,其实全都是废话,你连个配料比例都没有,跟没说有什么两样?就为了最后那句广告词吗??????

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