香菇肉糜饭

2012年12月25日 作者: 贝太
香菇肉糜饭
  • 菜系: 徽菜
  • 工艺: 炖煮
  • 口味: 清淡
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 5分钟
  • 烹调时间: 10分钟以内
  • 功效: 宝宝餐
  • 人数: 1人份
  • 肉汤 100ml

香菇肉糜饭的做法

  • 1 1 香菇洗净切碎,紫菜撕成小片备用。
  • 2 2 将肉汤烧开,放入牛肉末煮至八成熟,再放入米饭。待米饭煮软后撒上紫菜碎,紫菜碎煮软后即可。

美食背后的故事

午餐吃上这样一碗热乎乎、香喷喷的饭饭,真是一件乐事。我大口大口地吃饭,妈妈瞧着特别高兴呢!

小贴士

  • 1.妈妈可以根据宝宝的身体发育、胃口等,随时调整用料的分量以及烹煮出来的软硬程度。

  • 2.这一阶段的宝宝容易出现生理性贫血。牛肉、紫菜和香菇都有丰富的铁以及碘、锌、硒等微量元素,能帮宝宝预防贫血,而且含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素、钙等元素,可以增强记忆,促进骨骼、牙齿的生长,提高免疫力等。

  • 3.紫菜开封后容易受潮,可以放进保鲜盒里密封或是放入冰箱以保持它的味道和营养。如果清洗紫菜的水变成蓝紫色,说明它是被污染的,直接扔进垃圾箱吧!

香菇肉糜饭 发表评论