鸡油马拉糕

2012年12月25日 作者: 汪汪宝贝儿
鸡油马拉糕
  • 菜系: 东南亚菜
  • 工艺: 甜品
  • 口味: 香甜
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 15分钟
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 功效: 抗压
  • 人数: 4人份

鸡油马拉糕的做法

  • 1 所有材料倒入搅拌盆中搅拌成光滑面糊
  • 2 放形盘底部及四周刷上油,将面糊倒入
  • 3 入蒸锅大火蒸30分钟,稍凉后改刀装盘

美食背后的故事

鸡油飘香、色泽金黄,柔软润滑,入口绵密。

小贴士

  • 鸡蛋液中蛋黄比例要高些,我用了2个蛋黄一个蛋清,这样成品金黄,色泽更好看

  • 鸡油马拉糕 相关评论
  • 2017/07/02 1楼 对鸡油马拉糕的做法 发言

    这是简易版

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