各种豆角你分得清吗

2014年10月15日  贝太厨房

菜市场上形形色色的扁豆、豇豆、四季豆等等,你是否分得清,还是糊里糊涂地统统叫它们豆角?来看看这些豆角们究竟是哪种豆角吧。

白不老

白不老

白不老是一种颜色青白的豆角,豆子较大,豆荚质感疏松,因此非常容易烹调入味。白不老很适合焖或炖,口感软烂,香气扑鼻。

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